KUCHNIA POLSKA
WEDŁUG
PIĘCIU PRZEMIAN 

Monika Biblis

 
 
PIĘĆ PRZEMIAN

"Witaj, drogi Czytelniku!

Ten ebook powstał z miłości, pasji i determinacji.

Z miłości do Natury i Porządku. Z pasji do kulinarnych eksperymentów i filozoficznych poszukiwań. Z determinacji do walki o lepszą jakość w życiu swoim i najbliższych.

To, co tu przeczytasz, może być zgoła odmienne od tego, co już wiesz o odżywaniu - z mediów, modnych gazet, obiegowych opinii... Ba! Możesz być nawet zszokowany pewnymi informacjami i za herezje niebotyczne je uznać!

Ale możesz też - i na to liczę - czytać bez uprzedzeń, z otwartą głową i ciekawością, aż poczujesz ekscytację, nie mogąc doczekać się, by przedstawioną tu wiedzę jak najszybciej wcielić w życie!

Ta wiedza podniesie jakość nie tylko w Twojej kuchni, lecz także, a może przede wszystkim, w życiu. Bo "jaka kuchnia, takie życie", jak głosi slogan pewnej firmy. I trudno się z tym nie zgodzić."


Tak rozpoczyna się wstęp do mojej książki elektronicznej "KUCHNIA POLSKA WEDŁUG PIĘCIU PRZEMIAN", którą na własny użytek nazwałam przewodnikiem kulinarno-filozoficznym. I takim jest w istocie, bowiem zasady żywienia (w tym Pięć Przemian, czyli pięć smaków), które w nim przedstawiłam, wywodzą się ze starożytnej filozofii Wschodu oraz medycyny chińskiej. Ujęłam je w sześć prostych kroków, prowadzących do zdrowia i równowagi psychofizycznej.

Drugą inspiracją tej publikacji stała się nasza rodzima kuchnia, stąd moje nawiązania do tradycji staropolskich. Uważam, że tylko wtedy, gdy znamy swe korzenie, gdy wiemy skąd przybywamy, możemy jasno określić kim jesteśmy i dokąd zmierzamy.

Przekonaj się, że tradycje kuchni polskiej i odżywianie według Pięciu Przemian nie tylko się nie wykluczają, a przeciwnie, świetnie się uzupełniają, nadając już znanym potrawom nowy posmak oraz nową jakość energetyczną. To tryumfalny powrót do naszych źródeł - nas, mieszkańców nadwiślańskiej krainy, to powrót do rytmów otaczającej przyrody - nas, ludzi. To także zachwyt nad aromatem świeżo ugotowanej, pożywnej zupy. To alchemiczny proces przemiany materii w energię!

Serdecznie zapraszam do lektury!

Monika Biblis :)


KSIĄŻKI MOJEGO AUTORSTWA: